Pääsimme vihdoin juhlimaan helmikuussa peruuntuneita 2-vuotissynttäreitä kummien seurassa. Tässä tämän päiväinen Kevätpöllö eli HUHUU, kuten Tomas sitä kutsui.
Kakun tekemisessä meinasi usko loppua kesken. Eilen aloittamani kääretorttupohjista pyöreään muovikulhoon rakentamani pöllö sai tänään jatkoa suklaakakusta. Kakku oli jäädä aivan liian matalaksi ja minun piti leipoa siihen lisäkorkeutta suklaakakusta. Riittävän korkeuden jälkeen murheenkryyniksi meinasi muodostua sininen sokerimassa, joka loppui kesken koristelun. Onneksi kaapista löytyi paikkaustarvikkeet: sinistä pastaväriä ja valkoista Satin Ice -kuorrutetta värjättäväksi.
Kakun koristelun onnistuttua jännitin vielä sen makua, mutta hyvinhän tuo maistui. Pohjalle leivottu suklaakakku toimi hyvin yhteen vaalean kääretorttupohjan sekä jälleen kerma-mascarpone-valkosuklaa moussen ja vadelmahillon kanssa. Seuraavaan kakkuun pitänee keksiä jo jokin uusi sisus, jottei tähän jo paljon käytettyyn kyllästy lopullisesti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti